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Entra nel Vicolo.

Pasta fresca fatta in casa, pesce del golfo e l'accoglienza di casa. Nel cuore della Spezia.

La nostra storia

Una cucina di famiglia, nel cuore del centro storico

Il Vicolo Intherno nasce in un vicolo interno del centro storico, a pochi passi da via Cavour e dal mercato. Una gestione familiare al femminile: Patrizia e Valeria accolgono ogni ospite come a casa propria.

La cucina unisce la tradizione ligure — pasta fresca fatta in casa, pesce fresco del golfo — a un tocco creativo dello chef. Tavoli all'interno e nel vicolo laterale all'aperto, per cenare nell'aria della sera.

Patrizia e Valeria, le titolari del Vicolo Intherno

Patrizia & Valeria

L'accoglienza del Vicolo

I piatti

Cucina ligure, pesce del golfo

Muscoli della Spezia

Crostone, spaghetti di pasta fresca e impepata di cozze del golfo.

Acciughe fritte e ripiene

Acciughe fresche del mercato, fritte o ripiene alla ligure.

Pansotti in salsa di noci

Pasta fresca ripiena, salsa di noci tradizionale della riviera.

Trofie al pesto

Trofie fatte a mano, pesto di basilico genovese DOP.

Tortelli al granchio

Pasta ripiena di pesce, ripieno al granchio e salsa delicata.

Polpo croccante

Polpo alla griglia, croccante fuori e tenero dentro, su patate.

Tiramisù della casa

Dolce della casa, ricetta di Patrizia, cocoa e mascarpone.

Menu che cambia con le stagioni, piatti fuori carta ogni giorno. Molte proposte senza glutine.

La cantina

Vini liguri e Vermentino della casa

Una carta dei vini curata, pensata per accompagnare il pesce del golfo e la pasta fresca. Selezione di vini liguri, bianchi della riviera e il nostro Vermentino della casa, da bere guardando il vicolo che si accende di sera.

Recensioni

4,5

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